威尔士的免费学校餐更健康

一位著名学者表示，威尔士的免费学校膳食应该“更划算、更健康、更气候友好”。

卡迪夫大学地理学院的凯文·摩根教授也表示，威尔士距离在学校提供完全本地食物还有“很长的路要走”。

在威尔士，所有小学生都有资格享受免费学校餐。年龄较大的儿童的家庭也可以申请免费学校餐，申请资格取决于家庭收入。

威尔士政府表示，正在与各议会密切合作，为学校提供“最好的食物”。

摩根教授曾写过一本有关学校、医院和监狱食品的书，他表示威尔士的膳食质量需要提高。

“我们是第一个也是唯一一个在所有小学实施免费校餐的英国国家。威尔士的这一做法赢得了国际赞誉——但我们需要提高食品质量，”他告诉威尔士电台的《星期日增刊》。

摩根教授还对采购“当地食品”的能力表示担忧。

“如果我们想明天在学校里完全使用当地食物，这是不可能的，尤其是因为威尔士的园艺行业还很不发达，”他补充道。