🌟蒜爆羊肉的做法🍴✨

想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道蒜爆羊肉吧！🍲🐏蒜香四溢，肉质鲜嫩，简直是冬日里的暖心良伴。首先准备好新鲜的羊肉和大蒜，羊肉切片或切条都可以，大蒜则需要剁成蒜末哦。Knife_and_Fork️

第一步是腌制羊肉，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，这样可以让羊肉更加入味且嫩滑。接着热锅凉油，放入腌好的羊肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

接下来就是重点环节——炒蒜末！用少量底油爆香蒜末，直到散发出浓郁的香味，再倒入之前炒好的羊肉，加入适量盐和糖调味，最后撒上一些葱花点缀，瞬间香气扑鼻！Garlic_clove✨

这道蒜爆羊肉不仅色泽诱人，而且口感绝佳，每一口都能感受到蒜香与羊肉的完美融合。😋快动手试试吧，让家人也能享受到这份温暖的美味！Soup_spoon