🔥酱汤怎么做🍲

大家好！今天给大家分享一道超级美味的日式酱汤做法😋。首先准备好主要材料：嫩豆腐一块、海带一条、昆布适量、柴鱼片少许、味噌酱两勺以及一些时令蔬菜，比如胡萝卜丁和青豆。✨

第一步是熬制高汤，将海带和昆布放入冷水中浸泡约30分钟，然后用中小火慢慢加热至快沸腾时捞出海带，保持微沸状态。接着撒入柴鱼片，静置几分钟后过滤掉固体残渣，得到清澈的高汤。🌟

接下来就是调味环节啦！将高汤倒回锅中，加入切块的嫩豆腐和准备好的蔬菜丁，煮至食材熟透。最后关火，舀取两勺味噌酱放入碗中，倒入少量热汤搅拌均匀后倒回锅内，轻轻搅拌即可。🍜

这样一碗热腾腾、鲜香四溢的酱汤就完成啦！记得趁热享用哦～暖心又暖胃，冬天必备的美味汤品！❤️