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清蒸金昌鱼怎么做 🐟💦

发布时间:2025-03-13 22:16:24 编辑:应贵弘 来源:

导读 第一步:准备食材 🛒首先,你需要一条新鲜的金昌鱼,还有姜片、葱段和一些调味料。金昌鱼肉质鲜美,适合清蒸。记得买回来后先清洗干净,特...

第一步:准备食材 🛒

首先,你需要一条新鲜的金昌鱼,还有姜片、葱段和一些调味料。金昌鱼肉质鲜美,适合清蒸。记得买回来后先清洗干净,特别是鱼肚子里的黑膜一定要去除干净哦!

第二步:腌制入味 🥫

将鱼身两侧划几刀,方便入味。然后在鱼身上抹上少许盐,放上姜片和葱段,静置大约15分钟,让鱼肉吸收调料的味道。这段时间你可以准备好蒸锅,加水烧开。

第三步:开始蒸煮 🍚

将腌制好的金昌鱼放入盘中,水开后放入蒸锅,大火蒸8-10分钟左右。时间不要过长,以免鱼肉变老。蒸好后撒上一些葱花提香,再淋上热油,滋啦一声,香气四溢!

第四步:享用美味 🍽️

最后,配上一碗白米饭,夹一块鱼肉入口,鲜嫩多汁,满口留香。清蒸的方式最大程度保留了鱼的原汁原味,简单又健康,非常适合家庭聚餐或是日常饮食。快试试吧!✨


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