分享在家做碗酸辣粉怎么做😋
发布时间:2025-03-14 00:10:06 编辑:张轮影 来源:
导读 酸辣粉是一道让人垂涎欲滴的美食,酸中带辣,鲜香四溢!想在家里轻松复刻这道美味吗?快跟着步骤一起动手吧~👩🍳首先准备好食材:红薯粉...
酸辣粉是一道让人垂涎欲滴的美食,酸中带辣,鲜香四溢!想在家里轻松复刻这道美味吗?快跟着步骤一起动手吧~👩🍳
首先准备好食材:红薯粉条、花生米、香菜、葱花、蒜末和辣椒油是必备的。如果喜欢更丰富的口感,还可以加些榨菜或者豆皮。接着,将红薯粉提前用温水泡软备用,这样煮起来更有嚼劲。热锅凉油,把花生米炸至金黄酥脆,放一旁备用。另一边烧开水,将泡好的粉条下锅煮熟捞出,过一遍凉水保持Q弹。调制酱汁,加入生抽、醋、糖、盐和辣椒油,搅拌均匀后淋在粉条上,再撒上蒜末和葱花提味。最后,把香菜点缀上去,倒入炸好的花生米,一碗香气扑鼻的酸辣粉就完成啦!🍛🌶️
酸辣开胃,简单易学,快来试试吧!💕
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