泉州肉粽的做法 🍚🍜

泉州肉粽是中国闽南地区一道极具特色的传统美食，深受人们喜爱。制作这道美味可不容易，但只要按照步骤来，你也能在家享受到地道的泉州肉粽！✨

首先准备好所有材料：糯米、五花肉、香菇、虾米、板栗等。将糯米提前浸泡4-6小时，让其充分吸水膨胀。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味，香菇和虾米则需要泡发。接着，把糯米炒至半熟，加入配料翻炒均匀，这样能让粽子更加香浓。💡

包粽子时，先将粽叶洗净并煮软，然后将糯米和配料包裹成三角形或四角形，用棉线扎紧。最后放入锅中加水煮沸，转小火慢炖3-4小时。当粽叶的清香与糯米的软糯完美融合时，一锅热腾腾的泉州肉粽就完成啦！🎉

快尝一口吧，每一口都是满满的幸福味道～😋