猪血炒韭菜的做法 🍲🍴

🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——猪血炒韭菜！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的猪血一块和一把韭菜，再备上一些姜蒜末和干辣椒，增添风味。

先把猪血切成小块，用开水焯一下去腥，捞出备用。接着把韭菜洗净切段，热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，瞬间香气四溢。倒入猪血翻炒均匀，加入少许生抽和料酒提味，最后放入韭菜快速翻炒至断生。✨出锅前撒点盐调味，一盘鲜嫩可口的猪血炒韭菜就完成啦！

🍽️这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和铁质，特别适合补血养身。快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺！💖