✨DIY肠粉这样做，简单又美味！✨

在家自制肠粉其实超级简单！首先准备好所有材料：新鲜米浆、虾仁、瘦肉、鸡蛋和葱花。先把虾仁和瘦肉用少许盐、生抽腌制一下，这样更入味哦～接着将米浆倒入平底锅中摊成薄薄的一层，记得火候不要太大，以免糊锅。倒入适量米浆后迅速晃动锅子，让米浆均匀铺开，形成一张透明的“薄膜”。等米浆凝固后，打入一个鸡蛋，撒上腌好的虾仁和瘦肉，再点缀些葱花，卷起来就完成啦！😋

最后淋上特制的酱汁，可以是酱油或者辣椒酱，根据个人口味调整。一盘热腾腾、香气扑鼻的DIY肠粉就做好了！配上一碗白粥，简直是绝配～🍲💕快动手试试吧，享受属于你的美食时光！