🔥烤蛋糕怎么做🍰

想在家自制一款香甜可口的蛋糕吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好食材：鸡蛋🥚、牛奶🥛、低筋面粉🌾和白砂糖🍬。将鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄中加入牛奶和少量糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅成细腻的面糊。另一边，用电动打蛋器高速打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。接着将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊，轻轻翻拌均匀。倒入模具之前记得铺上烘焙纸，并轻震几下排出气泡。放入预热至170℃的烤箱，烘烤约30分钟。用牙签插入蛋糕中心，拔出干净就代表熟了哦！出炉后倒扣放凉，脱模切块，撒上一层糖粉✨，一款简单又美味的蛋糕就完成啦！快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧～💛