人人都爱的香酥椒盐虾的做法 🍤✨

🌿前言

香酥椒盐虾是一道色香味俱全的经典菜肴，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！今天就来分享这道家常美食的做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。👩‍🍳🌟

📖所需食材

新鲜大虾500克、青红椒各半个、大蒜5瓣、生姜少许、葱一根。调味料包括椒盐、淀粉和食用油。🦐🧂

🍴制作步骤

第一步：处理虾。将虾去壳留尾，用牙签挑去虾线，洗净后沥干水分，撒上少量盐腌制10分钟。剥好的虾肉更显干净整洁哦！🎉

第二步：裹粉炸制。将腌好的虾均匀裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄色捞出控油。炸虾时记得火候适中，避免炸糊。🔥💥

第三步：调酱汁。另起锅爆香切碎的大蒜和姜末，加入青红椒翻炒几下，倒入炸好的虾快速拌匀，最后撒上适量椒盐即可出锅。✨🌟

🍲小贴士

1. 淀粉不要裹得太厚，否则影响口感；

2. 炸虾的时间不宜过长，保持虾肉的鲜嫩；

3. 椒盐的用量可根据个人口味调整。调味要恰到好处，才能突出虾的鲜美！调味料的搭配是关键哦！调味料的搭配是关键哦！调味料的搭配是关键哦！

🎉结语

这道香酥椒盐虾简单易学，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适合。快动手试试吧，让家人和朋友都爱上这道美味！😋🎉