人人都爱的香酥椒盐虾的做法 🍤✨
发布时间:2025-03-14 03:47:12 编辑:桑纪秀 来源:
导读 🌿前言香酥椒盐虾是一道色香味俱全的经典菜肴,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷!今天就来分享这道家常美食的做法,让你...
🌿前言
香酥椒盐虾是一道色香味俱全的经典菜肴,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷!今天就来分享这道家常美食的做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。👩🍳🌟
📖所需食材
新鲜大虾500克、青红椒各半个、大蒜5瓣、生姜少许、葱一根。调味料包括椒盐、淀粉和食用油。🦐🧂
🍴制作步骤
第一步:处理虾。将虾去壳留尾,用牙签挑去虾线,洗净后沥干水分,撒上少量盐腌制10分钟。剥好的虾肉更显干净整洁哦!🎉
第二步:裹粉炸制。将腌好的虾均匀裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄色捞出控油。炸虾时记得火候适中,避免炸糊。🔥💥
第三步:调酱汁。另起锅爆香切碎的大蒜和姜末,加入青红椒翻炒几下,倒入炸好的虾快速拌匀,最后撒上适量椒盐即可出锅。✨🌟
🍲小贴士
1. 淀粉不要裹得太厚,否则影响口感;
2. 炸虾的时间不宜过长,保持虾肉的鲜嫩;
3. 椒盐的用量可根据个人口味调整。调味要恰到好处,才能突出虾的鲜美!调味料的搭配是关键哦!调味料的搭配是关键哦!调味料的搭配是关键哦!
🎉结语
这道香酥椒盐虾简单易学,无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适合。快动手试试吧,让家人和朋友都爱上这道美味!😋🎉
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