😋温州炒粉干怎么做🍜

温州炒粉干是温州人餐桌上的经典美食，简单又美味！首先准备好主料：细滑的粉干、新鲜的猪肉片、青菜、胡萝卜丝和香菇。调料方面需要酱油、料酒、盐和胡椒粉。先把粉干用温水泡软备用，这样口感更佳哦～

接着热锅冷油，放入肉片翻炒至变色，加入胡萝卜丝和香菇提香。💡小贴士：提前腌制肉片可以增加风味，记得加点料酒去腥！等蔬菜炒至半熟时，倒入泡好的粉干，大火快速翻炒均匀。此时可以加入适量酱油调色调味，最后撒上青菜叶，继续翻炒几下即可出锅！✨

一盘香气扑鼻、色泽诱人的温州炒粉干就完成啦！每一根粉干都裹满了酱汁，入口Q弹有嚼劲。快邀请家人一起品尝吧！🍴💕