咸鱼干的做法大全 🐟鲞

🌟咸鱼干作为传统美食，深受大家的喜爱。制作咸鱼干其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成哦！首先，选择新鲜的鱼，比如鲭鱼或秋刀鱼，清洗干净后去除内脏和鳞片。接着用盐均匀涂抹鱼身，内外都要抹到，腌制半天让鱼肉充分吸收盐分。然后将腌好的鱼挂在通风处晾晒，避免阳光直射，这样可以保持鱼肉的鲜味。如果天气不好，也可以用烘干机低温烘干。当鱼肉变得紧实有弹性时，就可以收起来了，放冰箱冷藏保存，随吃随取。💡记得定期检查，防止发霉。咸鱼干可以用来煮汤、蒸菜或者炒饭，味道特别香浓，简直是家的味道！😋快来试试吧，让你的餐桌多一份家乡风味！🐟鲞