🌟 乳酪蛋糕怎么做 🍰🧀

大家好！今天来分享一款超美味的乳酪蛋糕做法，步骤简单易学，快来试试吧！💖

首先准备好材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉30g、酸奶100g和黄油50g。把这些材料都称量好，这样操作起来更方便哦！✨

接着开始制作：先把黄油隔水融化备用；然后将奶油奶酪和酸奶混合搅拌至顺滑，再加入融化的黄油继续搅拌均匀。💡 接下来分次加入蛋黄，每次都要充分搅拌后再加下一个。等到面糊细腻后，筛入低筋面粉轻轻拌匀。👩‍🍳

打发蛋白是关键步骤之一！把蛋白和细砂糖一起打发至湿性偏干的状态，再分三次与蛋黄糊翻拌均匀。倒入模具后轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中，160℃烘烤约50分钟即可。⏰

最后，让蛋糕冷却脱模，撒上一层糖粉装饰就完成啦！✨ 软绵绵的口感配上浓郁的芝士香味，简直是幸福感爆棚！快来试试吧，做给家人朋友一起分享吧～💛