排骨汤超好喝的香菇炖排骨的做法 🍲🍛

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的香菇炖排骨汤绝对是暖心又暖胃的存在！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。✨

首先准备好食材：新鲜排骨500克、干香菇10朵、生姜几片、葱一根以及适量的盐和料酒。先把排骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着将泡发好的香菇切块备用。起锅烧热少许油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。随后加热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后加入香菇继续炖煮20分钟，调入适量盐即可出锅。😋

这道汤色泽诱人，香气扑鼻，喝上一口鲜美无比，香菇的浓郁与排骨的醇厚完美融合，简直是人间美味！🍲💕 无论是老人还是孩子都非常喜欢，快动手试试吧！💪