✨牛百叶怎么做？

👀牛百叶是一道非常受欢迎的凉菜，口感脆嫩，味道鲜美。如果你也想在家尝试制作这道美味，那就跟着步骤来吧！💪

首先，准备好新鲜的牛百叶和一些调料。将牛百叶用清水冲洗干净，然后放入沸水中快速焯烫一下，这样可以去除异味并让牛百叶更加爽脆。⏰记得不要煮太久哦，几十秒就好。

接着，调制酱汁。在一个小碗里混合生抽、醋、辣椒油、蒜末和少许糖，搅拌均匀。这个酱汁可以根据个人口味调整辣度和酸甜度，喜欢重口味的朋友可以多加点辣椒油或者醋。🌶️🍋

最后，把焯好的牛百叶切成适当大小，倒入调好的酱汁，撒上一些香菜或者葱花作为点缀。搅拌均匀后，一道色香味俱佳的凉拌牛百叶就完成啦！🥗✨

快叫上家人一起品尝这份清爽可口的凉菜吧！😋