😋烤箱小蛋糕的做法🍰

想吃甜点又懒得出门？那就自己动手做一款简单又美味的小蛋糕吧！💕准备材料：鸡蛋2个、低筋面粉50g、细砂糖30g、牛奶20ml、黄油10g。第一步，先把黄油和牛奶混合加热至融化，放凉备用；第二步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄加入牛奶黄油液中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅成细腻面糊；第三步，用电动打蛋器把蛋白打发，分三次加入细砂糖，打到提起打蛋器有小尖角即可；第四步，取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀；最后，将面糊倒入模具，震几下排出气泡，放进预热好的烤箱，170度烤20分钟就完成啦！✨出炉后撒上一层糖粉，搭配一杯热茶，幸福感爆棚～💖快试试吧！