家熬梭鱼的做法 🐟🔥

🌟【家熬梭鱼】的美味秘籍来啦！梭鱼肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出一道让人垂涎三尺的家常菜。首先，准备好新鲜的梭鱼一条，洗净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入适量的豆瓣酱炒出红油。把处理好的梭鱼块放入锅中，两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味。然后，倒入适量的清水，加入料酒、生抽、老抽调色调味，撒上一把葱花提香。小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后，大火收汁，撒上些许胡椒粉即可出锅。🍽️✨

这道【家熬梭鱼】色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能品尝到鲜美的滋味，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧！😋🐟