干煸鸡怎么做 🍗🌶️

🌟 想要在家中做出一道色香味俱佳的干煸鸡吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、青椒、红椒、葱姜蒜等。鸡肉最好选用带点肥肉的部分，这样炒出来的鸡肉更香。腌制鸡肉时加入少许盐、料酒和生抽，让味道更入味。🔥

接着就是最关键的一步——煸炒！锅中放油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中小火慢慢煸炒。记得不要心急哦，要用铲子不停翻动，直到鸡肉表面微微焦黄，散发出诱人的香气。此时加入切好的葱姜蒜爆香，再放入辣椒翻炒均匀。🌶️

最后调入适量的酱油、糖和一点点醋提鲜，继续翻炒几分钟即可出锅。一道外焦里嫩、香辣可口的干煸鸡就完成啦！🍗 这道菜特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到鸡肉的鲜美与辣椒的刺激，简直是下饭神器！🍴✨