🍜✨酸辣柠檬凤爪的做法✨🍜

夏天怎么能少得了一道清爽开胃的凉拌菜呢？今天就来教大家做一道酸辣柠檬凤爪，保证让你吃一次就爱上！💃

首先准备好食材：鸡爪500克、柠檬2个、小米椒适量、蒜末、生姜、香葱和香菜。第一步是处理鸡爪，将鸡爪剪去指甲后洗净，冷水下锅煮10分钟，捞出放入冰水中浸泡，这样可以让鸡爪更有弹性哦！❄️鸡肉的韧劲和冰水的刺激结合，口感更佳！

接着制作调料汁，将蒜末、姜末、切片的柠檬、小米椒混合，加入生抽、陈醋、糖、盐搅拌均匀，最后淋上热油激发出香味。🍋🌶️这一步是整道菜的灵魂所在，酸辣中带着柠檬的清香，超级诱人！

最后把泡好的鸡爪与调料汁充分拌匀，撒上香菜和葱花，放入冰箱冷藏2小时以上，让味道更加入味。😋这道酸辣柠檬凤爪就完成啦！不仅颜值高，还超级开胃，快来试试吧！🍴✨