✨爽口芥菜丝的做法 ✨

🌿 在忙碌的生活里，一道简单又美味的小菜总能带来好心情！今天就来教大家如何制作这道清新爽口的芥菜丝吧~ 🥗

首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝，越细越好哦！然后将切好的芥菜丝放入淡盐水中浸泡大约15分钟，这样既能去除部分辛辣味，又能保持脆嫩口感。接着捞出沥干水分备用。💡

接下来是最关键的调味步骤！在一个干净的碗中加入适量白醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀制成酸甜微辣的酱汁。将调好的酱汁淋在芥菜丝上，再撒上一些芝麻或者香葱点缀，轻轻拌匀即可。😋

最后，将拌好的芥菜丝装盘，放进冰箱冷藏半小时后再食用，风味更佳！这样做出来的芥菜丝不仅色泽诱人，而且酸甜开胃，特别适合搭配米饭或粥一起享用。🌟 快动手试试吧，让你的餐桌多一份清爽选择！🍴