自制莲蓉怎么做 🍞💛

莲蓉作为月饼的灵魂伴侣，自己动手做不仅健康卫生，还能享受制作的乐趣！首先准备好新鲜的莲子，浸泡一晚使其软化，然后将莲子去芯煮熟，捣成细腻的莲蓉泥。接着用中小火慢慢翻炒，加入适量的植物油和糖，记得分次加糖哦，这样更易融合。炒的过程中要不停搅拌，防止粘锅，直到莲蓉变得浓稠有光泽，散发出诱人的香味即可。最后可以加入少许桂花或者坚果碎增添风味。自制莲蓉没有添加剂，口感更佳，满满的都是用心与爱💛。快试试吧，让你的中秋更有滋味！🥮✨