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🌟家常美味虎皮辣椒烧茄子的做法 🍆🌶️

发布时间:2025-03-15 13:13:02 编辑:赵瑗玛 来源:

导读 大家好!今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——虎皮辣椒烧茄子!😋 这道菜色香味俱全,既有茄子的软糯,又有辣椒的鲜辣,简直是米饭杀手...

大家好!今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——虎皮辣椒烧茄子!😋 这道菜色香味俱全,既有茄子的软糯,又有辣椒的鲜辣,简直是米饭杀手!🍚

首先,准备食材:长茄子、青红辣椒、大蒜和生姜。先把茄子切条,用油炸至表面起皱,形成诱人的“虎皮”效果。🔥 同时,辣椒也要稍微煎一下,增加风味。接着,在锅里爆香蒜末姜片,加入炸好的茄子和辣椒翻炒均匀。最后,倒入适量的生抽、老抽调色调味,再加点糖提鲜,淋上少许水淀粉勾芡,收汁即可出锅。✨

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时制作。快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴🌈


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