豆鼓河鱼的做法 🐟✨

提到家常美食，怎能少了豆豉河鱼这道经典菜肴？今天就来教大家如何轻松制作这道美味。首先，准备好新鲜的小河鱼，记得清洗干净并沥干水分，撒上少许盐腌制片刻。接着，准备蒜末、姜丝和辣椒圈，这些都是提香的关键配料。热锅加油后，将河鱼煎至两面金黄，外皮酥脆。此时加入豆豉酱，与蒜末、姜丝一起翻炒出香味，再倒入适量清水，调入生抽和糖，小火慢炖几分钟让鱼肉充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的豆豉河鱼就完成了！😋🐟 这道菜不仅色香味俱全，而且富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟