河南卤面怎么做 🍜

河南卤面是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它以劲道的面条和浓郁的卤汁著称，制作起来并不复杂，今天就来教大家如何在家轻松做出地道的河南卤面！💪

首先准备食材：新鲜的五花肉、豆角、芹菜、胡萝卜、大蒜、生姜，当然还有必不可少的手擀面。把这些蔬菜清洗干净，切成适当大小备用。接着将五花肉切片，用少许油煸炒至出油，加入姜蒜爆香，再放入蔬菜翻炒均匀。倒入适量老抽、生抽调味，加入清水煮沸，调入盐、鸡精，最后铺上面条，盖上锅盖焖煮约15分钟。期间记得轻轻搅拌，防止粘锅。当面条吸收了汤汁的精华，变得晶莹剔透时，一盘香气扑鼻的河南卤面就完成啦！🍴✨

快邀请家人一起品尝这美味吧，简单又满足，幸福感爆棚！😋