🌸传统小吃油墩子的做法🍢
发布时间:2025-03-15 23:29:27 编辑:幸厚云 来源:
导读 提到上海的传统美食,怎能少了油墩子呢?这款街头巷尾的小吃,外酥里嫩,一口咬下去,满是幸福的味道!😋跟着步骤一起学做吧~首先准备食材...
提到上海的传统美食,怎能少了油墩子呢?这款街头巷尾的小吃,外酥里嫩,一口咬下去,满是幸福的味道!😋跟着步骤一起学做吧~
首先准备食材:新鲜的黄芽菜、胡萝卜丝和虾仁,再搭配适量面粉和水调成糊状。记得将蔬菜切得细碎些,这样口感更佳哦!🌱接着将蔬菜和虾仁混合,裹上面糊,放入热油中炸至金黄色。注意火候,小火慢炸能让油墩子更加酥脆!🔥
出锅后的油墩子香气扑鼻,趁热咬上一口,外皮酥脆,内馅鲜美,简直让人停不下来!💛这不仅是一道美味的小吃,更承载着老上海的记忆与情怀。快来试试吧,让家人也感受这份地道风味~💕
📍小贴士:炸的时候要控制好油温,避免糊掉哦!
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