香辣火焙鱼怎么做 🐟🌶️

在生活中，我们总能被一道道美食所吸引，而今天我们要分享的就是一道色香味俱全的香辣火焙鱼。这道菜不仅做法简单，而且味道独特，是许多人心中的下饭神器哦！✨

首先，准备好新鲜的小鱼，清洗干净后用盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着，将腌好的鱼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。这个过程被称为“火焙”，是这道菜的灵魂所在。🔥

然后，准备一些辣椒、姜蒜等调料，放入锅中爆香。再加入适量的生抽、老抽和糖，调制成浓郁的酱汁。最后，把煎好的鱼放入锅中，与酱汁充分融合，慢炖几分钟，让鱼肉吸收所有调料的精华。

当一盘香喷喷的香辣火焙鱼端上桌时，那红亮的色泽和扑鼻的香气，绝对让人垂涎三尺。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴😋