五香花甲的做法 🦐✨

五香花甲是一道简单又美味的海鲜佳肴，深受大家的喜爱。首先，我们需要准备新鲜的花甲和一些常用的调味料，比如五香粉、姜蒜末、辣椒等。花甲买回来后一定要用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐尽泥沙，这样吃起来才更加干净卫生。清洗好的花甲放入锅中焯水，直到壳微微张开即可捞出备用。

接着，在热锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香，再撒上五香粉，香气瞬间四溢。随后将焯过水的花甲倒入锅中快速翻炒，让每一只花甲都均匀地裹上香料。如果喜欢辣味，可以加入一些切碎的小米椒，增加口感层次。最后，加入少许酱油和糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅啦！

第三段：装盘后的五香花甲色泽诱人，散发着浓郁的五香味，让人垂涎欲滴。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单，非常适合家庭聚餐时尝试。快叫上家人一起享用这份来自大海的馈赠吧！😋🍴