✨巧拌苦瓜的做法✨

😋夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又清爽的【巧拌苦瓜】。这道菜不仅味道独特，还富含营养哦！首先，将苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，去除部分苦味。接着，用清水冲洗干净并沥干水分。准备一个小碗，调制酱汁：加入适量生抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。把调好的酱汁倒入苦瓜中，轻轻拌匀，让每一片苦瓜都裹上酱汁。最后撒上一些熟芝麻或者葱花点缀，颜值瞬间提升！放入冰箱冷藏半小时后再食用，口感更佳！一道酸甜微辣、开胃解暑的凉拌苦瓜就完成啦！记得分享给家人朋友一起品尝哦～💚健康又美味，快来试试吧！