🌟鲤鱼豆腐的做法🐟🍲

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲤鱼豆腐！😋这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐。首先准备新鲜的鲤鱼一条和嫩滑的豆腐一块，还有葱姜蒜等调味料。✨

第一步是处理鲤鱼，将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐腌制10分钟，去腥增香。🔥同时把豆腐切块备用。热锅凉油，放入鲤鱼煎至两面金黄，捞出备用。💡

第二步加入葱姜蒜爆香，再倒入适量清水或高汤，放入豆腐和煎好的鲤鱼，加入生抽、老抽调色调味。⏰小火慢炖15-20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉和豆腐中，最后撒上香菜点缀即可。🌿

这道菜汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！🍴快试试吧，给家人带来惊喜吧～💖