😋 打印胡辣汤的做法 🥣

胡辣汤作为一道经典河南美食，以其浓郁的香气和丰富的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作一碗热腾腾的胡辣汤吧！💪

首先准备食材：牛肉末50克、木耳适量、黄花菜适量、豆腐皮一张、粉条一小把、鸡蛋一个、香菜少许。调料包括生抽、老抽、盐、胡椒粉、辣椒粉和淀粉水。🛒

第一步，将牛肉末用少量生抽腌制十分钟；木耳、黄花菜泡发后切丝；豆腐皮切细条；粉条提前泡软备用。接着起锅烧油，放入牛肉末翻炒至变色，加入适量清水煮沸。🍲

第二步，依次加入木耳、黄花菜、豆腐皮和粉条，继续熬煮约15分钟。期间调入适量盐、胡椒粉和辣椒粉调味，让汤底更加鲜美浓郁。🔥

最后一步，勾芡！缓缓倒入事先调好的淀粉水，边倒边搅拌，直至汤汁浓稠顺滑。再淋入打散的鸡蛋液，轻轻搅动形成蛋花。撒上香菜点缀即可出锅啦！🌿

一碗香喷喷的胡辣汤就完成啦！喝一口暖心暖胃，绝对是冬日里的最佳选择。🌟 记得打印下来收藏哦，方便下次制作！👩‍🍳