🌟口菇鹌鹑蛋烧肉这样做超美味😋

家常菜里，红烧肉一直是经典之作，但如果想要更丰富一些，不妨试试加入口菇和鹌鹑蛋！这道菜不仅颜色诱人，而且口感层次分明，让人回味无穷～🍴

首先准备好食材：五花肉切块焯水备用，口菇洗净撕成小朵，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。接着热锅凉油，将五花肉煎至微黄，逼出多余油脂后盛出备用。再用锅中余油爆香姜蒜，放入口菇翻炒片刻，加入适量生抽、老抽调色调味。随后倒入煎好的五花肉，加清水没过食材，大火煮沸转小火慢炖半小时。最后加入鹌鹑蛋，撒上葱花点缀，继续焖煮10分钟即可出锅。✨

成品香气扑鼻，肉质软糯入味，口菇吸收了汤汁精华，而鹌鹑蛋则滑嫩Q弹，每一口都是幸福的味道～💕 无论是搭配米饭还是单独享用，都堪称完美！快动手试试吧～💪