鸡蛋饺 🥟 —— 鲜肉木耳馅的做法

😊 大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋饺。这道菜外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，特别适合搭配米饭享用。一起来看看怎么做吧！

首先准备食材：新鲜的猪肉末、泡发好的木耳、葱姜末和鸡蛋。先把木耳切碎，与猪肉末混合，加入适量盐、生抽、料酒和香油调味，搅拌均匀备用。接着打散鸡蛋液，用平底锅摊成薄薄的蛋皮。🍳 将调好的肉馅放在蛋皮上，对折捏紧边缘，一个可爱的鸡蛋饺就成型啦！

🔥 平底锅预热后刷一层薄油，将包好的鸡蛋饺放入锅中煎至两面金黄。最后加少许清水盖上锅盖焖煮几分钟，让肉馅更入味。出锅前撒上葱花点缀，颜值瞬间up！✨

🍴 这样做出来的鸡蛋饺香气扑鼻，咬一口满嘴留香。无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，都非常合适哦～快来试试吧！🌟