蘸水裤带面怎么做 🍜🍜

🌟今天给大家分享一道地道的陕西美食——蘸水裤带面！这道面食以其宽厚如裤带的面条和独特的蘸水调料而闻名，简单又美味。首先准备好高筋面粉，加水揉成光滑的面团，醒发半小时。接着将面团擀平，切成宽条，用手轻轻拉伸成裤带形状，下锅煮熟即可捞出。碗中调制蘸水，加入蒜末、辣椒粉、香醋、酱油、芝麻油和少许糖，再淋上热油激发出香气。最后将煮好的裤带面放入蘸水中拌匀，让每根面条都裹满浓郁的酱汁，入口劲道十足，酸辣开胃，绝对是秋冬季节的暖心佳肴！😋🍴✨