🌟土鸡骨架汤的做法_土鸡骨架汤的做法大全🌟

在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的土鸡骨架汤不仅能驱寒暖胃，还能为身体补充营养。首先，准备好新鲜的土鸡骨架和一些常见的食材，比如生姜、红枣、枸杞等。先把鸡骨架清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以让汤更加清澈无腥味。接着，将鸡骨架冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。

在炖煮过程中，选择砂锅或高压锅都能让汤汁更浓郁。把处理好的鸡骨架放入锅中，加入足够的清水，再放入几片姜片提味。大火烧开后转小火慢炖至少一个小时，期间可以根据个人口味加入红枣和枸杞。如果喜欢胡椒香味，还可以撒入少许白胡椒粉。

最后，根据个人喜好调味即可出锅。这道汤不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白，非常适合全家人一起享用。无论是老人还是小孩，都能从中获得满满的幸福感。💖快试试吧！