🌸 千张丝炒韭菜的做法 🍴

🌿 准备食材

做一道简单又美味的家常菜，首先需要准备好新鲜的千张丝和韭菜。千张丝是豆腐皮的一种，切成细丝后口感更佳；韭菜洗净切段备用。此外，还可以准备一些蒜末增加香味，以及适量盐和生抽调味。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 锅中倒入少许油，加热后放入蒜末爆香。

2️⃣ 加入千张丝翻炒均匀，稍微加点水焖煮几分钟，让千张丝更加入味。

3️⃣ 接着加入韭菜段，快速翻炒至变软。

4️⃣ 最后撒上适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅！

🍴 小贴士

- 千张丝不要炒太久，以免失去弹性。

- 韭菜易熟，最后再放，保持翠绿口感更好。

😋 这道菜色彩鲜艳、味道鲜美，既适合日常餐桌，也能成为节日聚餐的一道亮点！快试试吧～🌟