🌟柿子炖牛腩的做法🍴

秋天是柿子最甜美的季节，而牛腩则是炖煮的绝佳食材！今天就教大家如何用柿子和牛腩做出一道温暖又美味的家常菜——✨柿子炖牛腩✨。

首先准备好新鲜的牛腩500克，切成适口大小；再挑选两个熟透的柿子，去皮切块备用。接着将牛腩冷水下锅焯水，去除血沫后捞出洗净。起锅热油，放入姜片爆香，加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥。随后加入热水没过牛腩，放入几颗八角和香叶，小火慢炖1小时。此时加入柿子块，继续炖煮20分钟，让柿子的甜美完全融入汤汁中。最后撒上葱花点缀，一锅香浓诱人的✨柿子炖牛腩✨就完成啦！

这道菜不仅味道浓郁鲜美，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。快试试吧！😋🍴