🍂秋日抢鲜 🍜杨凌蘸水面的做法😋
发布时间:2025-03-16 17:57:10 编辑:彭宽瑶 来源:
导读 秋天来了,天气渐渐转凉,正是品尝地道美食的好时节!今天就来教大家做一道来自陕西杨凌的经典美味——蘸水面!这道面食不仅颜值高,味道更...
秋天来了,天气渐渐转凉,正是品尝地道美食的好时节!今天就来教大家做一道来自陕西杨凌的经典美味——蘸水面!这道面食不仅颜值高,味道更是让人回味无穷!🍜
首先,准备好筋道的手擀面。将面粉加水揉成光滑的面团,醒发后擀成薄片,切成宽宽的面条。放入沸水中煮熟,捞出后过冷水,这样可以让面条更加劲道爽滑。接下来就是灵魂环节啦!一碗特制的酸辣蘸汁必不可少,里面可以加入蒜泥、醋、辣椒油和少许酱油,搅拌均匀后香气四溢。😋
吃的时候,把面条夹起来蘸一蘸,一口下去,面条的劲道配上蘸汁的酸辣,简直是绝配!这道菜简单又美味,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时一起分享。快动手试试吧!💪🍴
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