🍂秋日抢鲜 🍜杨凌蘸水面的做法😋

秋天来了，天气渐渐转凉，正是品尝地道美食的好时节！今天就来教大家做一道来自陕西杨凌的经典美味——蘸水面！这道面食不仅颜值高，味道更是让人回味无穷！🍜

首先，准备好筋道的手擀面。将面粉加水揉成光滑的面团，醒发后擀成薄片，切成宽宽的面条。放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，这样可以让面条更加劲道爽滑。接下来就是灵魂环节啦！一碗特制的酸辣蘸汁必不可少，里面可以加入蒜泥、醋、辣椒油和少许酱油，搅拌均匀后香气四溢。😋

吃的时候，把面条夹起来蘸一蘸，一口下去，面条的劲道配上蘸汁的酸辣，简直是绝配！这道菜简单又美味，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时一起分享。快动手试试吧！💪🍴