香菇麻辣酱怎么做 🍄🌶️

香菇麻辣酱是一道让人垂涎欲滴的美味调料，它融合了香菇的鲜香与辣椒的麻辣，无论是拌面、蘸食还是烹饪菜肴都堪称绝配！✨今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的香菇麻辣酱吧！

首先准备好食材：新鲜香菇若干、干辣椒适量、花椒一小把、大蒜几瓣、生姜一块、食用油、盐和糖。将香菇洗净切片，辣椒剪成小段，姜蒜剁碎备用。接着热锅凉油，放入花椒和辣椒段小火慢炸，直到香气四溢，辣椒变得酥脆。然后加入姜蒜爆香，再倒入香菇翻炒至软。最后加入适量的盐和糖调味，用小火慢慢熬煮，让味道更加浓郁。⏰

这样一道简单又美味的香菇麻辣酱就完成啦！🍲无论是搭配日常饮食还是作为礼物送给朋友，都是极好的选择哦！快试试看吧！😋