尖椒炒苦肠怎么做 🌶️腸料理✨

尖椒炒苦肠是一道具有地方特色的家常菜，酸辣开胃又下饭，特别适合搭配米饭享用🍚。首先，准备好新鲜的尖椒几个和处理干净的猪苦肠适量。将苦肠切片后焯水去腥，尖椒切段备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着加入苦肠翻炒至微卷，再倒入尖椒段继续翻炒。此时可以加入少许生抽提鲜，以及辣椒酱或干辣椒增加风味🌶️。最后，撒上一点盐调味，淋少许香油增香即可出锅。这道菜色泽诱人，苦肠口感脆爽，尖椒的清甜与辛辣完美融合，简直是餐桌上的点睛之笔✨。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你食欲大增😋！💪

家常菜 美食推荐 健康饮食 厨房小技巧