蒜薹土豆条怎么做 🍠🍴

💡 准备食材

想要做出美味的蒜薹土豆条，首先需要准备好新鲜的土豆和蒜薹。土豆可以选择口感粉糯的品种，这样炒出来的土豆条更加香甜软糯；蒜薹则要挑选鲜嫩翠绿的，洗净后切成长短均匀的小段。此外，还可以准备一些葱姜蒜作为辅料，增加风味哦！

🔥 制作步骤

第一步是处理土豆，将土豆削皮后切成条状，用清水浸泡去除多余淀粉，避免粘锅。接着将蒜薹切段备用。热锅凉油，先下入土豆条小火慢煎至金黄酥脆，捞出备用。再用同一锅爆香葱姜蒜，加入蒜薹翻炒片刻，最后将土豆条回锅，加入适量盐、酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅！

🌟 成品呈现

一盘色香味俱全的蒜薹土豆条就完成啦！金黄的土豆条搭配翠绿的蒜薹，不仅颜值在线，还香气扑鼻。这道菜简单易做，适合家庭日常餐桌，也是一道不错的下饭菜！快动手试试吧～😋✨