😋 香煎大白刁的做法分享

有没有人和我一样，特别喜欢简单又美味的家常菜？今天给大家分享一道超级下饭的“香煎大白刁”！✨

首先，准备好新鲜的大白刁两条，清洗干净后用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥增香。腌制的时候可以切点姜丝和葱段备用。腌好后，用厨房纸吸干鱼身上的水分，这样煎的时候不容易粘锅哦！🔥

接着，在平底锅中倒入适量食用油，烧至五成热时放入大白刁，小火慢煎。记得不要频繁翻动，等一面煎至金黄后再轻轻翻面，另一面也煎至微焦即可。煎好的大白刁外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直让人垂涎欲滴！🐟

最后撒上一些葱花和姜丝点缀，淋上一点酱油提味，香气扑鼻而来。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！🍚

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨