🌊✨川味水煮鱼怎么做🐟🌶️
发布时间:2025-03-17 02:38:57 编辑:杨璐鸿 来源:
导读 喜欢吃辣的朋友看过来!今天教大家做一道经典的川菜——川味水煮鱼!🍲🔥这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,超级开胃!首先准备好新鲜的草鱼一条...
喜欢吃辣的朋友看过来!今天教大家做一道经典的川菜——川味水煮鱼!🍲🔥这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,超级开胃!首先准备好新鲜的草鱼一条,切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制一下,这样鱼肉会更嫩滑哦~🐟🍚
接着准备配料:大葱切段、姜蒜切片、干辣椒剪成小段、花椒一小把。热锅凉油,先爆香姜蒜和干辣椒,再加入豆瓣酱炒出红油。倒入适量清水或高汤,烧开后放入鱼骨煮几分钟,捞出鱼骨摆盘垫底。🔥🍴
最后将腌好的鱼片下锅快速烫熟,连汤一起倒在鱼骨上。撒上葱花、花椒,淋上热油,“滋啦”一声香气四溢!🌶️🎉快来试试吧,保证让你吃得满头大汗,欲罢不能!💪🍛
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