瓠粑子怎么做 🍠✨

瓠粑子是一道充满乡野气息的传统美食，深受许多人喜爱。首先，准备好新鲜的红薯和糯米粉，这是制作瓠粑子的关键材料。将红薯洗净后蒸熟捣成泥，再与糯米粉混合揉成面团，这个过程需要耐心哦！接着，将面团分成小剂子，用手掌轻轻压扁，形状可以随心所欲，圆形或椭圆形都行。然后，在平底锅中倒入适量油，小火加热至五成热时，放入瓠粑子慢慢煎炸，直到两面金黄酥脆即可出锅。出锅后的瓠粑子外皮香脆，内里软糯，咬上一口满嘴都是幸福的味道。这道小吃不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合家庭聚会时一起动手尝试。快来试试吧，让这份传统美味温暖你的餐桌！💛🍴