山黄皮焖黄花鱼怎么做 🐟🍋
发布时间:2025-03-17 08:47:24 编辑:庾时保 来源:
导读 夏天是吃海鲜的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——山黄皮焖黄花鱼! 🌞 这道菜酸香开胃,特别适合搭配米饭享用哦~首先准备...
夏天是吃海鲜的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——山黄皮焖黄花鱼! 🌞 这道菜酸香开胃,特别适合搭配米饭享用哦~
首先准备好食材:新鲜黄花鱼两条、山黄皮适量、姜片几片、蒜头几粒和一些葱段。将黄花鱼处理干净后,在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着用少许盐腌制10分钟,让鱼肉更加鲜嫩。山黄皮洗净备用,这种带有独特清香的小果子可是这道菜的灵魂所在!
热锅倒油,放入姜片和蒜头爆香,再把黄花鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。随后加入山黄皮和适量清水,调入生抽、老抽调色调味,最后撒上葱段。盖上锅盖小火慢炖15分钟左右,直到汤汁浓郁,鱼肉熟透即可出锅啦! 🍚
这道菜色泽诱人,酸甜适口,山黄皮的清香完美融入鱼肉之中,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧!😋✨
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