✨三步搞定美味鸡脚汤,简单又营养!💖
发布时间:2025-03-17 10:36:57 编辑:盛心利 来源:
导读 第一步:准备工作 🥣首先,准备好新鲜的鸡脚、姜片和葱段。将鸡脚清洗干净后剪去指甲,冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。这一...
第一步:准备工作 🥣
首先,准备好新鲜的鸡脚、姜片和葱段。将鸡脚清洗干净后剪去指甲,冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。这一步非常重要哦,可以去除鸡脚的异味,让汤更鲜美。
第二步:炖煮时间到!🔥
将焯好水的鸡脚放入炖锅中,加入足够的清水,再放入几片姜和葱段,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,记得撇去浮沫,保持汤的清澈。大约炖煮1.5-2小时,直到鸡脚变得软烂入味,汤汁浓郁。
第三步:调味完成,开动吧!🍴
最后,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味,撒上些许葱花或香菜点缀。一锅香气四溢、营养丰富的鸡脚汤就完成啦!这道汤不仅味道鲜美,还能补充胶原蛋白,非常适合秋冬季节享用。快邀请家人一起品尝这份温暖吧!💛
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