🐟糖醋鲤鱼的做法_糖醋鲤鱼的做法步骤 🍯

在这个阳光明媚的周末，来一道酸甜可口的糖醋鲤鱼吧！这道菜色香味俱佳，是家庭聚餐的绝佳选择。首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，将鱼用料酒、盐腌制15分钟，让鱼肉更加鲜嫩。

接下来，调制糖醋汁，按照1:1的比例混合白糖和白醋，加入少许番茄酱提色，再倒入适量清水搅拌均匀。热锅凉油，将腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄，然后盛出备用。

另起一锅，倒入调好的糖醋汁，小火熬煮至浓稠，再将煎好的鲤鱼放入锅中，快速翻炒，使每一块鱼肉都裹满糖醋汁。最后撒上葱花和芝麻点缀，一道美味的糖醋鲤鱼就完成啦！✨摆盘时可以放些香菜叶，既美观又增加风味。快叫上家人一起品尝这道经典美食吧！🍴