🌟干煸豇豆的做法 | 经典川菜在家做 🌟

周末想来点下饭菜？那就试试这道经典的干煸豇豆吧！✨干煸豇豆外焦里嫩，香气扑鼻，绝对能让你胃口大开。首先准备食材：新鲜豇豆一把、蒜末适量、干辣椒几个、花椒一小把，还有生抽、盐和糖。先把豇豆洗净切段，用开水焯一下捞出沥干水分。接着热锅冷油，放入豇豆小火慢煎至表面微黄，盛出备用。再起锅爆香蒜末、干辣椒和花椒，香味四溢时加入豇豆翻炒均匀。最后调入生抽、少许盐和糖，快速翻炒几下即可出锅。😋这道菜色泽诱人，麻辣鲜香，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人感受地道川味的魅力！🍴🔥