🌿芥菜汤的清新做法🍲

芥菜汤，一道简单却温暖人心的家常菜！✨今天就来分享这道清爽又健康的芥菜汤做法吧～😋

首先准备好新鲜的芥菜一把，洗净切段；再准备一些豆腐块和鸡蛋液，让汤更有层次感～🥚💛接着热锅加水，水开后放入芥菜焯一下，去除苦涩味，同时保持翠绿的颜色～💚捞出备用。另起一锅，倒入适量清水煮沸，加入豆腐块，轻轻搅拌，让豆腐的香气融入水中～💦待汤再次沸腾时，缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花～🍳最后加入焯好的芥菜，撒上一点盐和胡椒粉调味，简单几步就能完成一碗鲜美的芥菜汤啦！🧂

这道汤色香味俱全，不仅清淡可口，还富含多种营养，特别适合想要健康饮食的你哦～🍴💖快动手试试吧！💪