✨油焖大虾的做法 ✨

🍜 准备工作：首先，挑选新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线，清洗干净备用。接着准备姜片、蒜末、葱花以及一些香料，比如八角和香叶。再调制一碗酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖和少许清水混合均匀，备用。

🔥 烹饪步骤：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后倒入大虾翻炒至变色。接着加入少量料酒去腥，再撒入几颗八角和香叶增添香气。待虾壳微微发红时，倒入事先调好的酱汁，大火收汁，让每只虾都裹满浓郁酱汁。最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人的油焖大虾就完成啦！

🍴 小贴士：记得火候不要太大，以免糊锅哦！这道菜搭配米饭简直是绝配，快试试吧～🍚❤️