辣炒油菜肉片的做法 🌶️🌿

今天分享一道简单又美味的家常菜——辣炒油菜肉片！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，还能让你瞬间食欲大增。准备食材时，新鲜的油菜和嫩滑的猪肉是关键，再搭配适量辣椒，既能提味又能增加食欲。将猪肉切片后用少许生抽、淀粉腌制，这样炒出来的肉片更嫩滑。

烹饪过程也很简单。先将油菜洗净焯水备用，热锅凉油下入腌好的肉片翻炒至变色，随后加入切好的辣椒继续翻炒。这时可以闻到诱人的香气，辣椒微微出油，肉片也变得鲜嫩多汁。接着放入焯过水的油菜，快速翻炒几下，调入适量盐和少许糖提鲜。

第三段：最后一步是调味收汁，待所有食材均匀裹上调料后即可出锅。装盘后的辣炒油菜肉片色泽诱人，绿白相间中点缀着红辣椒，令人垂涎欲滴。这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，荤素搭配均衡，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨